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Titolo
Text copied to clipboard!Ristoratore
Descrizione
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Stiamo cercando un Ristoratore esperto e appassionato per unirsi al nostro team dinamico. Il candidato ideale avrà una forte attenzione ai dettagli, eccellenti capacità organizzative e una passione per la creazione di esperienze culinarie memorabili. Come Ristoratore, sarai responsabile della pianificazione e dell'esecuzione di eventi di catering, garantendo che ogni dettaglio sia curato alla perfezione. Dovrai collaborare con i clienti per comprendere le loro esigenze e preferenze, sviluppare menu personalizzati e coordinare il personale per garantire un servizio impeccabile. La capacità di lavorare sotto pressione e di gestire più progetti contemporaneamente è essenziale. Inoltre, dovrai mantenere relazioni positive con fornitori e clienti, assicurando che tutte le operazioni siano efficienti e rispettino gli standard di qualità. Se sei un leader naturale con una passione per la gastronomia e un occhio per i dettagli, ci piacerebbe conoscerti.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Pianificare e coordinare eventi di catering.
- Sviluppare menu personalizzati in base alle esigenze dei clienti.
- Gestire il personale durante gli eventi.
- Mantenere relazioni con fornitori e clienti.
- Assicurare che tutti gli standard di qualità siano rispettati.
- Gestire il budget e i costi degli eventi.
- Supervisionare la preparazione e la presentazione del cibo.
- Risolvere eventuali problemi che sorgono durante gli eventi.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza pregressa nel settore del catering o della ristorazione.
- Eccellenti capacità organizzative e di gestione del tempo.
- Capacità di lavorare sotto pressione.
- Ottime doti comunicative e interpersonali.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
- Capacità di sviluppare menu creativi e innovativi.
- Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi i fine settimana.
- Patente di guida valida.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Qual è la tua esperienza nel settore del catering?
- Come gestisci le richieste dell'ultimo minuto durante un evento?
- Puoi descrivere un evento di successo che hai organizzato?
- Come affronti le critiche o i feedback negativi da parte dei clienti?
- Quali strategie utilizzi per mantenere il controllo del budget?
